Приазовье
353864, Красндарский край, г. Приморско-Ахтарск, ул. Космонавтов, 10тел.:(86143) 2-13-75 факс: (86143) 2-13-75
E-mail:priazovie@mail.kuban.ru Веб-сайт: http://priazovie.info/
«Кулинарная симфония»
Основная цель конкурса - формирование позитивного отношения к старости и пожилым людям, развитие их творческого потенциала, укрепление семейных ценностей и сохранение кубанских кулинарных традиций.
Конкурс проводился по номинациям. В одной из них под названием «Красна изба пирогами» была представлена разнообразная, ароматная выпечка из сдобного теста на вышитых рушниках.
Стол с «Кубанскими разносолами» ломился от домашних заготовок солений и маринадов овощей, фруктов, к тому же в герметически закрытой посуде, оригинально оформленые.
А мимо представленной номинации «Эти теплые бабушкины руки» просто нельзя было пройти, так и текли слюнки от всевозможных вкусных печенюшек, пряничков, пирожных, рогаликов, хвороста, тортов.
Поражал кулинарный талант наших бабушек, которые настоящие умелицы, а их рецепты передаются из поколения в поколение. Творческая экспозиция участников конкурса проходила под номинацией «Гостеприимство».
Вся выставка кулинарных шедевров, представленная пожилыми людьми нашего района на конкурс «Кулинарная симфония», была оформлена красочно, со вкусом, с нотками кубанского колорита. Каждый столик украшен неповторимыми вязаными и вышитыми салфетками, рушниками, скатертями.
Яркие осенние букеты цветов и композиции из них были на каждой экспозиции конкурса. Всех зрителей «Кулинарной симфонии», а в дальнейшем и покупателей на приглянувшийся кулинарный шедевр, встречали очаровательные девушки в национальных кубанских одеждах.
Между строгими, компетентными членами жюри разгорались нешуточные дебаты в ходе определения победителей конкурса. Они старались к каждому представленному на конкурс участником блюду, разносолам и рукоделию подойти индивидуально, никого не обидев. Ведь средний возраст конкурсантов колебался от 75 до 85 лет.
И вот все споры улеглись. Руководитель управления социальной защиты населения района Валентина Григорьевна Короткая вручила Почетные грамоты, наборы посуды и кухонной утвари победителям первого этапа краевого конкурса кулинарного мастерства «Кулинарной симфонии».
В номинации «Красна изба пирогами» победителями стали Валентина Федоровна Курячая со своим творением «Кубань любимая», Татьяна Макаровна Ведерникова с шедевром «Поросенок пикантный» и Таиса Николаевна Базаева с «Розочкой».
Призеры номинации «Эти теплые бабушкины руки» - Людмила Михайловна Куриная с блюдами «Лебединое озеро» и «Лесная фантазия», Людмила Павловна Васищева с «Лесной поляной» и Ольга Петровна Горбунова со своей кулинарной «Фантазией».
В «Кубанских разносолах» всех затмили Лариса Ивановна Тимохина с зимней заготовкой «Эти веселые глазки», Валентина Семеновна Полякова с «Огородом в миниатюре» и Валентина Александровна Вовятко.
Свои таланты в номинации «Гостеприимство» проявили за вязаные крючком скатерть и салфетки Нина Ивановна Тюрина и Зоя Трофимовна Воробьева, причем она получила приз от администрации Приморско-Ахтарского городского поселения.
Не могли не отметить члены жюри за активное участие Миланью Федосеевну Белошкуро и Раису Шумакову.
Конкурс «Кулинарная симфония» ярко продемонстрировал, что многие пожилые люди в нашем районе активны, с творческим потенциалом и охотно делятся своими секретами с земляками.
К списку